ふるさと納税の第4回目がクール便で届きましたー！
さてさて。
こちらは、多分、まぐろ。
と思っていたけど、これはまぐろだよね？？
きっと、まぐろだよね？
ちなみに箱に貼ってあった商品名のシールには、
赤身としか記載がなかった。
このお刺身を送ってくれた会社のパンフレットには、
いろいろなお魚の写真があって、
それには、本マグロとか書いてあるんだけど、
赤身ってしか書かれてなかったら、ちょっと不安になるよね。
でも、きっと本まぐろの赤身だよね！
かつおじゃないもんね。
かつおじゃないことしか分からない自分が情けないが、
分からんもんは分からんのだ！
鯛みたいな白身魚でないことも、
鯵とかじゃないことも分かるけど、
切られた塊だけではどきどきしてしまう。
ちなみに、まぐろの解凍方法は、
温塩水による解凍が良いらしい。
こちら。
この塊は200ｇぐらいなのだろうか。
今度、週末にでもこの解凍にチャレンジしてみましょう。
