セロリがおいしいお年頃になりました。
セロリ第2弾は、
前回よりも大きめに切って、豚肉と炒めました。
お試しで、塩こぶで浅漬け風のも。
どちらもおいしかったねー。
2本、ペロリでした。
さて。
セロリに栄養はあるのか、と調べてみたところ、
何だかいろいろ出てきました。
でも、記事を読んでいると、
あまり火を通さずに、と書いてあって、
その次の次くらいに、
炒め物や揚げ物など、油と相性がいい、
とも書いてありました。
摂取したい栄養素によって、調理方法を変えましょう！
ということなのかもしれませんが、
えーと、おいしそうな感じで作ってみまーす。
良さそうなセロリを見かけたら、
また買って帰ります。
きょうは、節分。
エネルギーが切り替わるタイミングですね。
お札もきょうまでに交換を、って書いてあるし。
さあ、きょうもがんばろー！
